식사 및 음료
- 와인 종류 다양
- 음료 무제한 있음
- 주류 제공
- 칵테일 있음
- 독주/양주 제공
- 맥주 있음
- 와인 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
엘리베이터를 타고 6층으로 올라서면 마주하는 ＆WINE은 세계 각국의 내추럴 와인과 일본 와인, 고정관념에 얽매이지 않는 창작 요리를 선보이는 와인 바다. 글라스로 바로 열어주는 와인이 다양하게 갖춰져 있어 스파클링, 화이트, 오렌지, 레드 등 그날의 기분과 취향에 맞춰 잔을 비워낼 수 있다. 요리는 전채부터 비스트로다운 고기 요리, 파스타와 밥류까지 폭넓으며 혼자 술을 즐기는 손님을 위해 하프 사이즈 주문이 가능한 메뉴도 마련되어 있다.
가장 먼저 눈길이 가는 것은 조금씩 여러 맛을 즐길 수 있는 모둠 전채나 파테 드 캉파뉴 같은 작은 접시 요리다. 따뜻한 요리와 메인 디시에는 에조 사슴과 불곰을 함께 빚은 미니 함박스테이크(크레피네트)나 소 안창살 스테이크 등 지비에와 육류 요리가 포진해 와인과의 궁합을 깊이 있게 음미할 수 있다. 여기에 향신료를 살린 다진 양고기 마파두부나 손으로 빚은 피치 면을 쓴 파스타, 면의 식감이 인상적인 야키소바 등 전형적인 와인 바의 범주를 넘나드는 개성 있는 디시들이 함께한다.
달콤한 맛으로 밤을 마무리하고 싶다면 소금을 곁들여 먹는 바스크 치즈케이크나 파인애플 바질 아이스크림 같은 디저트를 곁들일 수 있다. 크래프트 맥주와 수제 시럽 음료, 디제스티프 라인업도 갖추고 있어 든든하게 저녁을 채우는 자리부터 2차로 가볍게 잔을 기울이는 순간까지 다양한 상황에서 찾기 좋다.
